Hello,
Non cela n'a pas disparu, cela dépend de la personnalisation qui a été faite par l'auteur du template ou dans le template Gantry lui-même. Ces personnalisations peuvent être faites soi-même mais c'est assez technique. C'est plus facile de directement attaquer la couleur du background en CSS.
Par contre, chaque cas est unique et il est difficile de te dire comme ça, il faudrait étudier le cas en détail. On peut éventuellement voir ça via l'assistance Premium.
@bientôt.